ВЕСНА ЧЕТЫРЕХ СЕЗОНОВ

ТИП

Улун

СЕЗОН СБОРА

Круглогодично

ОСНОВНОЙ РЕГИОН

Тайвань

四季春

СЫ ЦЗИ ЧУНЬ

Этот улун производят из одноименного куста, который обнаружили на севере Тайваня, а в 1981 году выделили как отдельный культивар. Ученые предполагают, что данный сорт стал результатом естественного скрещивания двух других культиваров, распространенных на острове – «Цин Синь» и «Дапан Цин Синь». Одним из главных свойств получившегося куста стала необычайная урожайность: листья с этих кустов собирают по пять-шесть раз в год, причем такой быстрый рост совершенно не портит качество листьев. Каждый урожай обладает нежным вкусом.

Сы Цзы Чунь произрастает относительно невысоко: 200- 800 метров над уровнем моря, от высоты и района зависит урожайность куста. Кроме высокой урожайности Весна четырех сезонов отличается хорошей сопротивляемостью к болезням и паразитам, поэтому в настоящее время это один из наиболее распространенных сортов на острове. Ключевым местом для этого сорта стала плантация «Да Тоу Хуэй», а имя чаевода, от которого он получил свое красивое название – Ли Чай Юэнь.

Советы для вкусного чая

Комментарий экспертов