TEA COMMUNITY
ВЕСНА ЧЕТЫРЕХ СЕЗОНОВ
ТИП
Улун
СЕЗОН СБОРА
Круглогодично
ОСНОВНОЙ РЕГИОН
Тайвань
四季春
СЫ ЦЗИ ЧУНЬ
Этот улун производят из одноименного куста, который обнаружили на севере Тайваня, а в 1981 году выделили как отдельный культивар. Ученые предполагают, что данный сорт стал результатом естественного скрещивания двух других культиваров, распространенных на острове – «Цин Синь» и «Дапан Цин Синь». Одним из главных свойств получившегося куста стала необычайная урожайность: листья с этих кустов собирают по пять-шесть раз в год, причем такой быстрый рост совершенно не портит качество листьев. Каждый урожай обладает нежным вкусом.
Сы Цзы Чунь произрастает относительно невысоко: 200- 800 метров над уровнем моря, от высоты и района зависит урожайность куста. Кроме высокой урожайности Весна четырех сезонов отличается хорошей сопротивляемостью к болезням и паразитам, поэтому в настоящее время это один из наиболее распространенных сортов на острове. Ключевым местом для этого сорта стала плантация «Да Тоу Хуэй», а имя чаевода, от которого он получил свое красивое название – Ли Чай Юэнь.
О ЧАЕ
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Основной регион выращивания
- Тайвань
Советы для вкусного чая
Время: 3 мин
Кол-во заварки: 3г
Вода: 500мл
Температура: 95˚
Кол-во завариваний: 2
Тайваньские улуны сильно раскрываются во время заваривания, так как имеют плотную скрутку. Возьмите чуть меньше чая, потому что он может занять все место в сосуде для заваривания.
МЕЖДУНАРОДНЫЙ МЕТОД ЗАВАРИВАНИЯ
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЗАВАРИВАНИЮ
Сладкий, цветочный, нежный с маслянистым послевкусием.
Ускоряет обмен веществ, тем самым способствуя похудению ; расслабляет; нормализует кровяное давление.
День
ВКУС
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
ЛУЧШЕЕ ВРЕМЯ ДЛЯ ЧАЕПИТИЯ
Время: 10", 15", 25", 35", 50", 60"
Кол-во заварки: 3г
Вода: 150мл
Температура: 90-95˚
Кол-во завариваний: ≤8
КИТАЙСКИЙ МЕТОД ЗАВАРИВАНИЯ
Комментарий экспертов
Если Вам понравился чай «СЫ ЦЗИ ЧУНЬ», Вам также может понравится один из этих чаев