shanzhagan

TEA COMMUNITY

TEA.COMMUNITY

О чае
Советы
Комментарии
Выбрать язык

ГОРНЫЙ БОЯРЫШНИК

ШАНЬ ЧЖА ГАНЬ

山楂干

Цветочный чай

Лето

Хэбэй, Шаньдун, Шаньси, Цзянсу

ОСНОВНОЙ РЕГИОН

СТРАНА

ТИП

СЕЗОН СБОРА

Китай

Русское название этого растения отсылает к одной доброй боярыне, которая при жизни помогала простым людям. А когда она умерла, то ее тело превратилось в куст с очень полезными плодами, способными излечивать многие болезни. А латинское название переводится как «сильный, твердый», указывая на невероятно крепкую кору, из которой в старину изготавливали рукояти для боевого оружия.

Абсолютно все части этого растения применяются в медицине. Листья боярышника хороши для работы сердца, цветы рекомендуется употреблять пожилым людям для стимулирования сокращения сердечной мышцы. А вот заваренные плоды боярышника нашли свое применение в качестве «эликсира красоты» благодаря высокому содержанию аналога натурального коллагена. В азиатских странах чай с боярышником — один из самых популярных напитков. В качестве закуски к такому чаю часто подают сладости из плодов того же боярышника — пастилу и конфеты.

О ЧАЕ

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Основной регион выращивания

- Хэбэй, Шаньдун, Шаньси, Цзянсу

Советы для вкусного чая

Время: 300"
Кол-во заварки: 2г
Вода: 500мл
Температура: 70˚
Кол-во завариваний: 1

Для того, чтобы извлечь максимальное количество полезных веществ из растения, попробуйте приготовить настой. Возьмите 3-4 грамма сухой заварки на 500 мл воды и настаивайте в течение 10-15 минут.

МЕЖДУНАРОДНЫЙ МЕТОД ЗАВАРИВАНИЯ

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЗАВАРИВАНИЮ

Сладкий, с сильной кислинкой.

Регенерирующие свойства; восстанавливает работу печени; снимает воспаления.

Вечер

ВКУС

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

ЛУЧШЕЕ ВРЕМЯ ДЛЯ ЧАЕПИТИЯ

Время: 30", 60", 120", 180"
Кол-во заварки: 4-8г
Вода: 150-300мл
Температура:80˚
Кол-во завариваний: 4

КИТАЙСКИЙ МЕТОД ЗАВАРИВАНИЯ