TEA COMMUNITY
ЖЕЛТЫЕ ПОЧКИ ИЗ МОГАНЬ
МО ГАНЬ ХУАН Я
莫干黄芽
Желтый чай
Весна: апрель
Чжэцзян
ОСНОВНОЙ РЕГИОН
СТРАНА
ТИП
СЕЗОН СБОРА
Китай
Люди верят, что в Китае знаменитый чай выращивают только в живописных местах, и это – правда. Все известные китайские чаи так или иначе связаны с удивительными пейзажами. Чай Мо Гань Хуан Я не стал исключением: облака, застывшие на горных вершинах Могань, плодородная почва – такова родина этого редкого сорта. Произвести этот редкий чай удается не каждый год, так как он особо чувствителен к погодным условиям.
Для производства Мо Гань Хуан Я собирают только чайные почки и верхние листики. Они проходят обработку, свойственную всем желтым чаям: подвяливание, сминание, томление и сушку. Заваренный напиток окрашен в насыщенный желтый цвет, источает нежнейший аромат. Чтобы подчеркнуть яркий оттенок напитка, его рекомендуется пить из посуды белого фарфора. Говорят, что если чай заварен по всем правилам, то на стенках чашки образуется полупрозрачное розовое окаймление.
О ЧАЕ
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Основной регион выращивания
- Чжэцзян
Советы для вкусного чая
Время: 240"
Кол-во заварки: 3-4г
Вода: 500мл
Температура: 70 ̊
Кол-во завариваний: 1
Кол-во заварки: 3-4г
Вода: 500мл
Температура: 70 ̊
Кол-во завариваний: 1
Желтый чай особенно хорошо заваривать в высоком стеклянном стакане. Такой способ позволяет раскрыть его тонкий аромат и насладиться красотой листьев.
МЕЖДУНАРОДНЫЙ МЕТОД ЗАВАРИВАНИЯ
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЗАВАРИВАНИЮ
Свежий, с долгим сладким послевкусием.
Стимулирует работу головного мозга; благоприятно влияет на настроение; тонизирует организм.
День
ВКУС
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
ЛУЧШЕЕ ВРЕМЯ ДЛЯ ЧАЕПИТИЯ
Время: 10", 10", 15", 25", 35", 45"
Кол-во заварки: 4г
Вода: 200мл
Температура: 80 ̊
Кол-во завариваний: 6
Кол-во заварки: 4г
Вода: 200мл
Температура: 80 ̊
Кол-во завариваний: 6
КИТАЙСКИЙ МЕТОД ЗАВАРИВАНИЯ
Комментарий экспертов
Если Вам понравился чай «МО ГАНЬ ХУАН Я», Вам также может понравится один из этих чаев
