ВЫДЕРЖАННАЯ КОЖУРА

ЧЭНЬ ПИ СЫ

陈皮丝

Цветочный чай

Лето

Гуандун

ОСНОВНОЙ РЕГИОН

СТРАНА

ТИП

СЕЗОН СБОРА

Китай

Родиной этого цитруса называют Китай, где он появился более двух тысяч лет назад, поэтому на некоторых языках название апельсина переводится как «китайское яблоко». В Европу апельсин попал благодаря португальским мореплавателям, которые завезли его в 17 веке. Сочная мякоть особенно пришлась по вкусу французской знати, и были предприняты попытки выращивания апельсиновых деревьев во Франции. Но так как климат оказался неподходящим, стали создавать специальные «закрытые сады» – оранжереи, названные так от фр. orange – «апельсин».

Яркие ароматные апельсины по праву считаются одним из самых полезных фруктов в осенне-зимний период, когда организм ослаблен и сильно подвержен различным заболеваниям. Но полезна не только мякоть и сок фрукта, а также его кожура. Цедра апельсина богата не только витамином С, как многие думают. В тонкой оранжевой кожице содержится много фосфора, пектиновой и лимонной кислот, а также природных антибиотиков — фитонцидов. В Китае апельсиновая кожура высоко ценится как лекарственное средство, существуют специальные магазины, где продают только ее.

Советы для вкусного чая

Комментарий экспертов