TEA COMMUNITY
КРАСНЫЙ ЧАЙ ИЗ БАЙЛИНЬ
ТИП
Красный чай
СТРАНА
Китай
СЕЗОН СБОРА
Весна: апрель
ОСНОВНОЙ РЕГИОН
Фуцзянь
白琳功夫红
БАЙ ЛИНЬ ГУН ФУ ХУН
Деревня Байлинь находится в знаменитой провинции Фуцзянь. Небольшая деревушка стала центром чайной промышленности в начале двадцатого века, а первые красные чаи там стали производить за пятьдесят лет до этого. Изначально в качестве сырья использовали листья, выращенные в Фудине и Чжэнхе, и только позднее полностью перешли на листья фудинских кустов, из которых изготавливают и сорта белого чая.
В Байлине вывели специальный сорт мелколистных деревьев с ворсом, дающих много листьев, здесь также имеются дикие кусты, сырье с которых высоко ценится. Сейчас в Байлине производят различные по качеству, вкусу и внешнему виду чаи, среди которых можно встретить изящные золотистые завитки или форму, которая называется «мао цзянь» — ворсистые пики. С каждым годом производят все больше чая. Однако он все еще является сравнительной редкостью.
О ЧАЕ
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Основной регион выращивания
- Фуцзянь
Советы для вкусного чая
Время: 2-3 мин
Кол-во заварки: 5г
Вода: 500мл
Температура: 95 ̊
Кол-во завариваний: 2
Кол-во заварки: 5г
Вода: 500мл
Температура: 95 ̊
Кол-во завариваний: 2
Заварите этот чай в фарфоровой посуде – позволит познакомиться с ароматом чая в полной мере.
МЕЖДУНАРОДНЫЙ МЕТОД ЗАВАРИВАНИЯ
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЗАВАРИВАНИЮ
Сладкий, медовый; сливовое послевкусие с небольшой кислинкой.
Укрепляет иммунную систему;
выводит токсины из организма;
отлично тонизирует.
выводит токсины из организма;
отлично тонизирует.
Утро
ВКУС
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
ЛУЧШЕЕ ВРЕМЯ ДЛЯ ЧАЕПИТИЯ
Время: 5", 10", 15", 20", 35",55"
Кол-во заварки: 5-7г
Вода: 150мл
Температура: 90 ̊
Кол-во завариваний: 5-7
Кол-во заварки: 5-7г
Вода: 150мл
Температура: 90 ̊
Кол-во завариваний: 5-7
КИТАЙСКИЙ МЕТОД ЗАВАРИВАНИЯ
Комментарий экспертов
Если Вам понравился чай «БАЙ ЛИНЬ ГУН ФУ ХУН», Вам также может понравится один из этих чаев
